АВТОР: ЕВА САМОХИНА
Кусочек торта, отрезанный руками молодожёнов, может превратиться в приз, который нужно выкупить. Выкупом обычно служит фант — спеть, станцевать или проявить себя каким-то другим способом. Это очень весёлая игра, после которой кусочек Вашего десерта станет вдвойне вкуснее.
ЗАКАЗ
Свадебный торт — это кулинарное чудо, к которому предъявляются ряд требований. Большой размер, удобная форма, красивое оформление и, конечно же, волшебный вкус.
Чтобы соорудить такое великолепие, нужно время, фантазия и недюжие способности. Поэтому постарайтесь определиться заранее и заказать торт не менее чем за 2-3 дня.
УКРАШЕНИЯ
Существует много способов придать торту сказочный вид, но самым популярным украшением на сегодняшний день остаются миниатюрные фигурки жениха и невесты. Они могут быть сделаны из пластмассы, фарфора, шоколада и даже марципана.
Последний писк — это украшение торта фотографией. Процесс изготовления такого торта очень трудоёмкий и поэтому стоит не дёшево.
Можно остановиться и на более традиционных и привычных украшениях — надписи, кружева, колокольчики, сахарные цветы, фрукты и ягоды.
ВКУС
Торт один, а гостей много. К тому же, гостей, сытых после пиршества. Как всем угодить? Выход есть — выбрать лёгкий десерт.
Нежным и лёгким тортом может быть бисквитный, со сливками, фруктами и ягодами, или тортик, сделанный на йогуртовой основе.
Можно, конечно, заказать и традиционный, привычный старшему поколению торт с масляным кремом, появившийся в послевоенное время, когда перед советскими кондитерами стояла задача — накормить народ сладким и питательным десертом.